3月20日,新修订的《上海市食品安全条例》正式实施。该部“史上最严”的食品安全地方法规,设立了符合上海市实际的创制性规定,将从严治理上海市食品安全难点问题与历史顽症。
黄浦区于6月18日-7月31日与全市同步开展2017年黄浦食品安全宣传周活动,主题为“尚德守法 共治共享食品安全”。
有奖问答
1.食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定,建立( ),保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。
A.检验制度 B.登记制度 C.食品安全追溯体系 D.信用档案
2.中小学生缺铁性贫血较普遍,因而青少年的膳食中应增加含( )较高的食物,以促进铁的吸收。
A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D
3.关于家庭存放食物,以下行为错误的是( )。
A.熟食要冷藏,再次食用前要彻底加热
B.放入冰箱的食品之间要留有空隙,不宜太满
C.冰箱内熟食加盖后存放上层,生食存放下层
D.新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起
4.用微波炉加热食品时一定要选用合适的餐具盛放食品,以下餐具可用于微波炉加热的是( )。
A.带金边的陶瓷餐具
B.密胺餐具
C.底部三角形中数字为5(聚丙烯)的塑料制品餐具
D.底部三角形中数字为6(聚苯乙烯)的塑料制品餐具
5.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,( )。
A.刑满一年后可从事食品生产经营管理工作
B.刑满二年后可从事食品生产经营管理工作
C.刑满三年后可从事食品生产经营管理工作
D.终身不得从事食品生产经营管理工作
参与方式
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PS:预约截止日期7月9日(周日)中午12:00。
(图文:区市场监管局 高磊 编辑:周姗)
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